原色食品衛生図鑑

原色食品衛生図鑑

ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン

細貝祐太郎 [ほか] 編集

新訂版第2版

東京 : 建帛社, 2008.6

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.5-G34

70013000173

放送大禁帯出参考

詳細情報

刊年

2008

形態

vii, 225p ; 27cm

別書名

新訂原色食品衛生図鑑

注記

その他の編集者: 菅原龍幸, 松本昌雄, 川井英雄

発行日付が「2008(平成20)年4月」のものあり

参考図書: p220-222

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

細貝, 祐太郎(1928-) (ホソガイ, ユウタロウ)

菅原, 竜幸(1931-) (スガハラ, タツユキ)

松本, 昌雄(1933-) (マツモト, マサオ)

川井, 英雄 (カワイ, ヒデオ)

分類

NDC8:498.54

NDC9:498.54

件名

食品衛生 -- 便覧

ISBN

9784767961217

NCID

OU10071706

番号

TRC : 08034514

ID : BB10071706

NCID : BA86407821