パンの文化史

パンの文化史

パン ノ ブンカシ

舟田詠子 [著]

東京 : 講談社, 2013.12

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

081-Ko19-2211

10013017601

一般図書

詳細情報

刊年

2013

形態

343p : 挿図 ; 15cm

シリーズ名

講談社学術文庫 ; [2211]

注記

原本: 1998年朝日新聞社刊

参考文献紹介: p322-334

叢書番号はブックジャケットによる

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

舟田, 詠子(1941-) (フナダ, エイコ) [ Funada, E. ] [ Funada, Eiko ] [ Hunada, Eiko ]

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.8

件名

パン -- 歴史

食生活 -- 歴史

ISBN

9784062922111

NCID

BB14255485

番号

TRC : 13064064