Evaluation of microbial hazards in foods in Thailand and recommendation of food hygienic measures

Evaluation of microbial hazards in foods in Thailand and recommendation of food hygienic measures

Chiraporn Anachaipattana

[Tsukuba-shi] : [Chiraporn Anachaipattana], [2013]

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

DA06498-2012

10013013811

本学論文

詳細情報

刊年

2013

形態

xii, 119 leaves : col. ill., col. maps ; 31 cm

注記

Thesis (Ph. D. in Bioresource Engineering)--University of Tsukuba, (A), no. 6498, 2013.3.25

Includes bibliographical references (leaves 105-117)

出版国

日本

標題言語

英語 (eng)

本文言語

英語 (eng)

著者情報

Chiraporn Anachaipattana [ チラポーン アナンチャイパタナ ]

分類

CAL:DA06498