詳細情報

刊年

2013

形態

ii, 213, 7p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm

シリーズ名

岩波新書 ; 新赤版 1450

注記

参考文献: 巻末p1-7

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

宮内, 泰介(1961-) (ミヤウチ, タイスケ) [ Miyauchi, Taisuke, 1961- ] [ Miyauti, Taisuke ]

藤林, 泰(1948-) (フジバヤシ, ヤスシ) [ Fujibayashi, Yasushi ] [ Huzibayasi, Yasusi ]

分類

NDC8:664.63

NDC9:664.63

NDC9:667.2

NDLC:DM681

件名

かつお(鰹)

かつお節

かつお漁業

ISBN

9784004314509

NCID

BB13731542