資料食物史

資料食物史

シリョウ ショクモツシ

雄山閣編

東京 : 雄山閣, 1947

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-Y99

10089014791

一般図書

詳細情報

刊年

1947

形態

1冊 ; 22cm

内容注記

食物史概説 / 笹川臨風 [著]

古料理書解説 / 編輯部編

古人の飲食訓戒集 / 編輯部編

近世饗饌抄 / 編輯部編

注記

記述は再版(1960.5)による

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

雄山閣 (ユウザンカク)

笹川, 臨風(1870-1949) (ササカワ, リンプウ) [ 笹川, 種郎 (ササガワ, タネロウ) ] [ 笹川, 臨風(1870-1948) (ササガワ, リンプウ) ] [ Sasakawa, Rinpū ]

件名

食物 -- 歴史

Food -- History

NCID

BN0556606X