ミンゾク ショウジテン ショク
新谷尚紀, 関沢まゆみ編
東京 : 吉川弘文館, 2013.8
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
383.81-Sh69
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10013013047 |
参考 |
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2013
13, 464, 32p ; 20cm
Shoku
食 : 民俗小事典
参考文献: 項末
食文化関連主要辞事典類: p464
食文化史略年表: 巻末p17-32
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
新谷, 尚紀(1948-) (シンタニ, タカノリ) [ 新谷, 尚紀 (ニイヤ, タカノリ) ] [ Shintani, Takanori ] [ Sintani, Takanori ]
関沢, まゆみ(1964-) (セキザワ, マユミ) [ Sekizawa, Mayumi ]
NDC8:383.8
NDC9:383.81
9784642080873
BB13088763
TRC : 13039052
