虎屋の五世紀 : 伝統と革新の経営, 通史編

虎屋の五世紀 : 伝統と革新の経営, 通史編

トラヤ ノ ゴセイキ : デントウ ト カクシン ノ ケイエイ

[虎屋] 社史編纂委員会編

東京 : 虎屋, 2003.11

図書等

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巻号情報

通史編
No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

588.36-Sh13

10013008441

一般図書

詳細情報

刊年

2003

形態

2冊 ; 27cm

別書名

虎屋の5世紀

注記

制作協力: DNP年史センター

年表: 通史編 p[433]-456

参考文献一覧: 通史編 p458-460

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

[虎屋]社史編纂委員会 (トラヤ シャシ ヘンサン イインカイ)

件名

虎屋

和菓子

NCID

BA64545140