食品工業の流動と輸送

食品工業の流動と輸送

ショクヒン コウギョウ ノ リュウドウ ト ユソウ

高野玉吉, 曽根敏麿著

東京 : 光琳書院, 1961.9

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況（返却予定日） コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1
588.08-Sh96-3

10077185604

一般図書

2
588.08-Sh96-3

10077210454

一般図書

3
588.08-Sh96-3

10077214119

一般図書

4
588.08-Sh96-3

10077236687

一般図書

詳細情報

刊年

1961

形態

253p ; 22cm

シリーズ名

食品工学シリーズ ; 3

注記

監修: 大山義年, 桜井芳人

参考文献: 各章末

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

高野, 玉吉(1911-) (タカノ, タマキチ)

曽根, 敏麿(1926-) (ソネ, トシマロ) [ Sone, Toshimaro ]

分類

NDC8:588

件名

食品工学

NCID

BN04558532

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