ユーラシア乳文化論

ユーラシア乳文化論

ユーラシア ニュウ ブンカ ロン

平田昌弘著

東京 : 岩波書店, 2013.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

648.1-H68

10013007853

一般図書

詳細情報

刊年

2013

形態

xiii, 450, 35p : 挿図, 地図 ; 22cm

別書名

ユーラシア乳文化論

ユーラシア乳文化論

注記

参考文献: 巻末p23-35

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

平田, 昌弘(1967-) (ヒラタ, マサヒロ)

分類

NDC9:648.1

NDC9:383.8

件名

乳製品 -- 歴史

畜産業 -- ユーラシア -- 歴史

ISBN

9784000254175

NCID

BB12075711