「脱」安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ

「脱」安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ

ダツ ヤスウリ キョウソウ ショクヒン キギョウ ノ センリャク テンカン : コクサン ダイズ デ ショクノウ レンケイ オ ススメル トウフ キギョウ ニ マナブ

澤千恵著

東京 : 農山漁村文化協会, 2011.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

619.6-Sa93

10013003883

一般図書

詳細情報

刊年

2011

形態

172p ; 22cm

別書名

脱安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ

食品企業の戦略転換 : 「脱」安売り競争

シリーズ名

JA総研研究叢書 ; 5

注記

注と資料: 各章末

引用・参考文献: p169-172

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

澤, 千恵(1980-) (サワ, チエ)

分類

NDC8:619.6

NDC9:619.6

件名

豆腐

ISBN

9784540101618

NCID

BB0512727X