中国日常食史の研究

中国日常食史の研究

チュウゴク ニチジョウショクシ ノ ケンキュウ

中林広一著

東京 : 汲古書院, 2012.10

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.822-N31

10012018212

一般図書

詳細情報

刊年

2012

形態

vii, 286p ; 22cm

別書名

A study on the daily meal in China : during Qing dynasty and Republic of China

中国日常食史の研究

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

中林, 広一(1975-) (ナカバヤシ, ヒロカズ) [ Nakabayashi, Hirokazu ] [ Nakabayasi, Hirokazu ]

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.822

件名

食生活 -- 歴史

料理(中国) -- 歴史

食生活 -- 中国 -- 歴史 -- 清時代

食生活 -- 中国 -- 歴史 -- 民時代

中国 -- 農業 -- 歴史 -- 清時代

中国 -- 農業 -- 歴史 -- 民時代

ISBN

9784762929892

NCID

BB10505150

番号

TRC : 12053340