新・櫻井総合食品事典

新・櫻井総合食品事典

シン サクライ ソウゴウ ショクヒン ジテン

荒井綜一, 倉田忠男, 田島眞編

東京 : 同文書院, 2012.8

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.51-A62

10012013382

参考

詳細情報

刊年

2012

形態

1183p ; 20cm

別書名

総合食品事典

新桜井総合食品事典

総合食品事典 : 新・櫻井

注記

監修: 櫻井芳人

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

荒井, 綜一(1935-) (アライ, ソウイチ) [ Arai, Soichi ]

倉田, 忠男(1936-) (クラタ, タダオ)

田島, 真(1944-) (タジマ, マコト) [ 田島, 眞 (タジマ, マコト) ] [ Tajima, Makoto ]

桜井, 芳人 (サクライ, ヨシト) [ 櫻井, 芳人 (サクライ, ヨシト) ]

分類

NDC8:498.51

NDC9:498.51

NDC9:498.5

NDC9:498.55

件名

食品 -- 辞典

食品 -- 辞書

ISBN

9784810300369

NCID

BB09739697

番号

TRC : 12037828