多品種型和食レストランにおけるサービス価値創成システムに関する研究

多品種型和食レストランにおけるサービス価値創成システムに関する研究

タヒンシュガタ ワショク レストラン ニオケル サービス カチ ソウセイ システム ニ カンスル ケンキュウ

新村猛 [著]

[つくば] : [新村猛], [2012]

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

DA06070-2011

10012011037

本学論文

詳細情報

刊年

2012

形態

130p ; 31cm

注記

筑波大学博士 (工学) 学位論文・平成24年3月23日授与 (甲第6070号)

付: 参考文献

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

新村, 猛 (シンムラ, タケシ)

分類

CAL:DA06070