食と健康

食と健康

ショク ト ケンコウ

小城勝相, 清水誠編著

改訂版

東京 : 放送大学教育振興会, 2012.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.51-Ko39

10012006375

一般図書

詳細情報

刊年

2012

形態

276p : 挿図 ; 21cm

シリーズ名

放送大学教材 ; 1518828-1-1211

注記

テレビ教材

引用・参考文献: 章末

索引あり

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

小城, 勝相(1948-) (コジョウ, ショウスケ)

清水, 誠(1949-) (シミズ, マコト)

分類

NDC8:498.51

NDC8:498.55

NDC9:498.51

件名

栄養

食品

食品化学

ISBN

9784595313493

NCID

BB08707935

番号

GPON : JP6300011267

TRC : 12017053