[edited by] Gonzalo Aranda Jiménez, Sandra Montón-Subías, Margarita Sánchez Romero ; prologue by Ferran Adrià
Oxford, UK : Oxbow Books, c2011
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
209.2-A64
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10011018814 |
一般図書 |
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2011
viii, 245 p. : ill., maps ; 25 cm
Includes bibliographical references
イギリス
英語 (eng)
英語 (eng)
LCC:GN799.F6
DC23:394.1/20936
Prehistoric peoples -- Food -- Europe
Prehistoric peoples -- Food -- Middle East
9781842179857
BB08445464
LCCN : 2011028416
