The taste for civilization : food, politics, and civil society, : pbk

The taste for civilization : food, politics, and civil society, : pbk

Janet A. Flammang

Urbana : University of Illinois Press, c2009

図書等

巻号情報

: pbk
No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-F31

70011007825

放送大禁帯出一般

詳細情報

刊年

2009

形態

325 p. : ill., facsims., ports. ; 23 cm

注記

Includes bibliographical references and index

出版国

アメリカ合衆国

標題言語

英語 (eng)

本文言語

英語 (eng)

著者情報

Flammang, Janet A.

分類

LCC:GT2853.U5

DC22:394.1/20973

件名

Food habits -- United States -- History

United States -- Social life and customs

United States -- Civilization

Civil society -- United States

ISBN

9780252076732 (: pbk)

NCID

OU10001075

番号

LCCN : 2009009428

ID : BB10001075

NCID : BB00949599