美食の歴史2000年

美食の歴史2000年

ビショク ノ レキシ 2000ネン

パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳

東京 : 原書房, 2011.6

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.83-G33

10011014774

一般図書

詳細情報

刊年

2011

形態

277p ; 20cm

別書名

2000 ans d'histoire gourmande

注記

奥付の責任表示: パトリス・ジェリネ編

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

原作言語

フランス語 (fre)

著者情報

Gélinet, Patrice, 1946- [ ジェリネ, パトリス ]

北村, 陽子 (キタムラ, ヨウコ)

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.83

件名

食生活 -- 歴史

美食 -- 歴史

ISBN

9784562047055

NCID

BB06119302

番号

TRC : 11029592