Formulation of micro pulverized flours and characterization of their physicochemical properties

Formulation of micro pulverized flours and characterization of their physicochemical properties

Md. Sharif Hossen

[Tsukuba-shi] : [Hossen, Md. Sharif], [2011]

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

DA05732-2010

10011010794

本学論文

詳細情報

刊年

2011

形態

vi, 72 leaves : ill. (some col.) ; 30 cm

注記

Thesis (Ph. D.)--University of Tsukuba, (A), no. 5732, 2011.3.25

Includes bibliographical references (leaves 65-70)

出版国

日本

標題言語

英語 (eng)

本文言語

英語 (eng)

著者情報

Hossen, Md. Sharif

分類

CAL:DA05732