日本の食文化史年表

日本の食文化史年表

ニホン ノ ショクブンカシ ネンピョウ

江原絢子, 東四柳祥子編

東京 : 吉川弘文館, 2011.7

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.81-E34

10011009754

一般図書

詳細情報

刊年

2011

形態

4, 403p, 図版 [4] p : 挿図 ; 23cm

別書名

日本の食文化史年表

注記

参考文献: p364-372

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

江原, 絢子(1943-) (エハラ, アヤコ) [ Ehara, Ayako ]

東四柳, 祥子(1977-) (ヒガシヨツヤナギ, ショウコ) [ 東四柳, 祥子 (ヒガシヨツヤナギ, ショウコ) ] [ Higashiyotsuyanagi, Syōko ] [ Higashiyotsuyanagi, Shoko ] [ Higasiyotuyanagi, Syoko ] [ Higashiyotsuyanagi, Shōko ]

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.81

件名

食生活 -- 歴史 -- 年表

食物 -- 日本 -- 歴史 -- 年表

ISBN

9784642014595

NCID

BB06088592

番号

TRC : 11032996