シボウサン エイヨウ ノ ゲンダイテキ シテン
五十嵐脩, 菅野道廣責任編集
東京 : 光生館, 1998.4
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
498.5-Sh19
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70011008672 |
放送大禁帯出一般 |
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1998
2, v, 196p ; 22cm
監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
五十嵐, 脩(1934-) (イガラシ, オサム)
菅野, 道廣(1933-) (スガノ, ミチヒロ)
NDC8:498.55
NDC9:498.55
433202060X
OU00120041
JLA : 98014633
ID : BB00120041
NCID : BA35610034
