食の文化を知る事典

食の文化を知る事典

ショク ノ ブンカ オ シル ジテン

岡田哲編

東京 : 東京堂出版, 1998.11

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-Sh96

70011000536

放送大禁帯出参考

詳細情報

刊年

1998

形態

18, 310p ; 20cm

注記

食文化に関する文献の検索: p283-301

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

岡田, 哲(1931-) (オカダ, テツ)

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.8

件名

食生活 -- 便覧

ISBN

449010507X

NCID

OU00117650

番号

JLA : 98051697

ID : BB00117650

NCID : BA38818348