リンショウ チョウリガク
豊川裕之, 川端晶子編著
東京 : 建帛社, 1997.4
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
596-R45
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70011008509 |
放送大禁帯出一般 |
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1997
vii, 243p ; 22cm
Cookery in health care
Cookery in health care
21世紀の調理学 ; 5
共著: 中村丁次ほか
参考文献: 各章末
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
豊川, 裕之(1932-) (トヨカワ, ヒロユキ)
川端, 晶子(1926-) (カワバタ, アキコ)
NDC8:498.58
NDC6:498.583
4767964059
OU00110083
JLA : 97016820
ID : BB00110083
NCID : BA3038624X
