牛肉と日本人 : 和牛礼讃

牛肉と日本人 : 和牛礼讃

ギュウニク ト ニホンジン : ワギュウ ライサン

吉田忠著

東京 : 農山漁村文化協会, 1992.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

648.2-Y86

70011008261

放送大禁帯出一般

詳細情報

刊年

1992

形態

216p ; 19cm

シリーズ名

人間選書 ; 162

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

吉田, 忠(1934-) (ヨシダ, タダシ)

分類

NDC8:648.2

件名

牛肉

ISBN

4540911066

NCID

OU00072215

番号

JLA : 92011058

ID : BB00072215

NCID : BN07440186