ショクヒン セイブン ノ ハタラキ
山田耕路編著
東京 : 朝倉書店, 2004.3
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
498.5-Sh96
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70011008671 |
放送大禁帯出一般 |
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2004
vii, 168p ; 22cm
食の科学ライブラリー ; 3
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
山田, 耕路(1951-) (ヤマダ, コウジ)
NDC8:498.53
NDC9:498.53
4254435231
OU00224611
TRC : 04016256
ID : BB00224611
NCID : BA66438877
