食と健康 : 情報のウラを読む

食と健康 : 情報のウラを読む

ショク ト ケンコウ : ジョウホウ ノ ウラ オ ヨム

村上明, 森光康次郎編

東京 : 丸善, 2002.11

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.5-Sh96

70011008670

放送大禁帯出一般

詳細情報

刊年

2002

形態

xi, 302p ; 19cm

注記

引用・参考文献: p288-300

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

村上, 明(1963-) (ムラカミ, アキラ)

森光, 康次郎 (モリミツ, ヤスジロウ)

分類

NDC8:498.5

NDC9:498.5

件名

食品

食品衛生

栄養

健康法

Food

Nutrition

ISBN

4621071211

NCID

OU00197430

番号

JLA : 02060301

ID : BB00197430

NCID : BA59849918