知っておきたい「食」の世界史

知っておきたい「食」の世界史

シッテ オキタイ ショク ノ セカイシ

宮崎正勝 [著]

東京 : 角川学芸出版

東京 : 角川書店 (発売), 2006.10

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-Mi88

70011010533

放送大禁帯出一般

詳細情報

刊年

2006

形態

238p ; 15cm

シリーズ名

角川文庫 ; 14451 [角川ソフィア文庫 ; SP342]

注記

参考文献: p233-236

カバーに「角川ソフィア文庫 N-102-1」と記載あり

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

宮崎, 正勝(1942-) (ミヤザキ, マサカツ)

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.8

件名

食生活-歴史

ISBN

9784044064020/4044064024

NCID

OU10015201

番号

ID : BB10015201

NCID : BA79108773