きのこの生理活性と機能性の研究

きのこの生理活性と機能性の研究

キノコ ノ セイリ カッセイ ト キノウセイ ノ ケンキュウ

河岸洋和監修

普及版

東京 : シーエムシー出版, 2011.1

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

474.85-Ki45

10011003011

一般図書

詳細情報

刊年

2011

形態

ix, 286p : 挿図 ; 21cm

別書名

Research of biological activities & functions of mushrooms

きのこの生理活性と機能

シリーズ名

CMCテクニカルライブラリー ; 379 [バイオテクノロジーシリーズ]

注記

その他のタイトルは「普及版の刊行にあたって」による

初版のタイトル: 「きのこの生理活性と機能」 (2005年刊行)

文献: 各章末

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

河岸, 洋和 (カワギシ, ヒロカズ)

分類

NDC9:474.85

ISBN

9784781302966

NCID

BB04814412

番号

TRC : 11002350