食の安全と高品質・機能性食材の生産を支える新技術

食の安全と高品質・機能性食材の生産を支える新技術

ショク ノ アンゼン ト コウヒンシツ キノウセイ ショクザイ ノ セイサン オ ササエル シンギジュツ

東京 : 農林統計出版, 2011.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

610.1-N93-4

10011000709

一般図書

詳細情報

刊年

2011

形態

ix, 288p ; 26cm

別書名

食の安全と高品質機能性食材の生産を支える新技術

シリーズ名

農研機構発 -- 農業新技術シリーズ / 農業・食品産業技術総合研究機構編 ; 第4巻

注記

参考文献あり

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

農業・食品産業技術総合研究機構 (ノウギョウ ショクヒン サンギョウ ギジュツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ) [ National Agriculture and Food Research Organization ] [ NARO ] [ 農研機構 (ノウケン キコウ) ]

分類

NDC8:610.1

NDC9:610.1

件名

農業技術

農産物

ISBN

9784897322193

NCID

BB05432229

番号

TRC : 11019057