定食学入門

定食学入門

テイショクガク ニュウモン

今柊二著

東京 : 筑摩書房, 2010.1

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

081-C44-823

10010019786

一般図書

詳細情報

刊年

2010

形態

222p ; 18cm

シリーズ名

ちくま新書 ; 823

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

今, 柊二 (コン, トウジ)

分類

NDC8:673.9

NDC9:673.97

件名

飲食店

料理

ISBN

9784480065254

NCID

BB00638952

番号

TRC : 10002026