ショクヒン エイセイガク
一色賢司編
第3版
東京 : 東京化学同人, 2010.2
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
498.54-I85
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10010019177 |
一般図書 |
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2010
x, 220p : 挿図 ; 26cm
スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8
付録: p[169]-211
初版: 2003.4
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
一色, 賢司(1950-) (イッシキ, ケンジ)
NDC8:498.54
NDC9:498.54
9784807916030
BB0114497X
