ズカイ ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ ショク ノ アンゼンセイ
西島基弘, 一戸正勝編著 ; 市川富夫 [ほか] 著
第4版
東京 : 講談社, 2010.2
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
498.54-I14
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10010018467 |
一般図書 |
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2010
xii, 225p : 挿図 ; 21cm
図解食品衛生学 : 食べ物と健康食の安全性
食品衛生学 : 図解
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
西島, 基弘 (ニシジマ, モトヒロ) [ Nishijima, Motohiro ]
一戸, 正勝 (イチノヘ, マサカツ) [ Ichinohe, Masakatsu ]
市川, 富夫 (イチカワ, トミオ)
NDC8:498.54
NDC9:498.54
9784061398276
BB01233093
TRC : 10010142
