乳酸菌の利用技術と市場

乳酸菌の利用技術と市場

ニュウサンキン ノ リヨウ ギジュツ ト シジョウ

東京 : シーエムシー出版, 2010.8

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

588.51-N99

10010016969

一般図書

詳細情報

刊年

2010

形態

x, 220p : 挿図 ; 26cm

別書名

Technologies & markets of lactic acid bacteria 2010

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

分類

NDC8:588.51

NDC9:588.51

件名

乳酸菌

ISBN

9784781302775

NCID

BB03719482

番号

TRC : 10048709