食事と健康の科学 : 食べること「食育」を考える

食事と健康の科学 : 食べること「食育」を考える

ショクジ ト ケンコウ ノ カガク : タベル コト ショクイク オ カンガエル

池本真二, 稲山貴代編著 ; 井上久美子 [ほか] 共著

第3版

東京 : 建帛社, 2010.2

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.55-I33

10010014031

一般図書

詳細情報

刊年

2010

形態

vii, 154p : 挿図 ; 26cm

別書名

食事と健康の科学 : 食べること食育を考える

注記

その他の共著者: 大森玲子, 高崎禎子, 富永暁子, 長橋雅人, 村山伸子

参考文献: p150

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

池本, 真二 (イケモト, シンジ)

稲山, 貴代(1960-) (イナヤマ, タカヨ)

井上, 久美子(栄養) (イノウエ, クミコ)

大森, 玲子 (オオモリ, レイコ)

高崎, 禎子 (タカサキ, サダコ)

富永, 暁子 (トミナガ, アキコ)

長橋, 雅人 (ナガハシ, マサト)

村山, 伸子 (ムラヤマ, ノブコ)

分類

NDC8:498.55

NDC9:498.55

件名

栄養

食生活

ISBN

9784767904139

NCID

BB01244883

番号

TRC : 10010008