チュウゴク ショクジ ブンカ ノ ケンキュウ : ショク オ メグル カゾク ト シャカイ ノ レキシ ジンルイガク
西澤治彦著
東京 : 風響社, 2009.12
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
383.822-N87
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10010013713 |
一般図書 |
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2009
782p : 挿図 ; 22cm
博士論文「中国の食事方法 : 歴史人類学的考察」 (2002年, 国立民族学博物館) を改題・大幅な加筆をしたもの
引用・参考文献リスト: p675-735
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
西澤, 治彦(1954-) (ニシザワ, ハルヒコ) [ 西沢, 治彦(1954-) (ニシザワ, ハルヒコ) ] [ Nishizawa, Haruhiko ]
NDC9:383.822
9784894890237/4894890237
BB00588344
