中国清真饮食文化

中国清真饮食文化

チュウゴク セイシン インショク ブンカ

杨柳主编 ; 中国烹饪协会, 中国伊斯兰教协会编著

北京 : 中国轻工业出版社, 2009.9

図書等

巻号情報

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1

383.822-Y72

10010005791

一般図書

詳細情報

刊年

2009

形態

320p ; 30cm

別書名

中国清真飲食文化

注記

アラビア語による並列タイトルあり

主审: 马云福

"十一五"国家重点图书出版规划项目

出版国

中華人民共和国

標題言語

中国語 (chi)

本文言語

中国語 (chi)

著者情報

杨, 柳 (ヨウ, リュウ)

中国烹饪协会 (チュウゴク ホウジン キョウカイ)

中国伊斯蘭教協会 (チュウゴク イスラムキョウ キョウカイ) [ الجمعية الاسلامية الصي◆U646◆ية (āl-Jamʿīyat āl-Islāmīyat āl-Ṣīniyah) ] [ 中国伊斯兰教协会 (チュウゴク イスラムキョウ キョウカイ) ]

马, 云福 (バ, ウンフク)

ISBN

9787501965496

NCID

BB02534969