ショクヒン ビセイブツガク ジテン
日本食品微生物学会監修
東京 : 中央法規出版, 2010.4
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
498.54-Sh96
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10010002806 |
参考 |
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2010
341p ; 22cm
Dictionary of food microbiology
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
日本食品微生物学会 (ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ)
NDC8:498.54
NDC9:498.54
9784805832295
BB0171598X
TRC : 10018692
