Sago : its potential in food and industry : proceedings of the 9th International Sago Symposium held on July 19-21, 2007 at Visayas State University, Philippines

Sago : its potential in food and industry : proceedings of the 9th International Sago Symposium held on July 19-21, 2007 at Visayas State University, Philippines

edited by Y. Toyoda ... [et al.]

Tokyo, Japan : TUAT Press, c2008

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

619.9-To83

10009024040

一般図書

詳細情報

刊年

2008

形態

xxi, 238 p. : ill., maps, port. ; 23 cm

別書名

Sago, its potential in food and industry

注記

Other editors: M. Okazaki, M. Quevedo, J. Bacusmo

Includes bibliographical references and index

出版国

日本

標題言語

英語 (eng)

本文言語

英語 (eng)

著者情報

International Sago Symposium [ Sago Symposium, International ] [ International Symposium on SAGO ] [ SAGO ]

豊田, 由貴夫 (トヨダ, ユキオ) [ Toyoda, Y. ] [ Toyoda, Yukio ]

Okazaki, M. (Masanori)

Quevedo, M.

Bacusmo, J. (Jose L.)

ISBN

9784904309032

NCID

BA91641293