ミルクの事典

ミルクの事典

ミルク ノ ジテン

上野川修一 [ほか] 編集

東京 : 朝倉書店, 2009.11

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

648.1-Ka37

10009022567

一般図書

詳細情報

刊年

2009

形態

xvii, 557p ; 27cm

注記

その他の編集者: 清水誠, 鈴木英毅, 高瀬光徳, 堂迫俊一, 元島英雅

文献: 項目末

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

上野川, 修一(1942-) (カミノガワ, シュウイチ) [ Kaminogawa, S. ]

件名

牛乳

乳製品

ISBN

9784254431032

NCID

BB00182350