セカイ ショクジ ノ レキシ : センシ カラ ゲンダイ マデ
ポール・フリードマン編
東京 : 東洋書林, 2009.11
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
383.8-F46
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10009020409 |
一般図書 |
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2009
367p : 挿図 ; 27cm
Food the history of taste
「世界」食事の歴史 : 先史から現代まで
世界食事の歴史 : 先史から現代まで
監訳: 南直人, 山辺規子
参考文献: p358-361
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
英語 (eng)
南, 直人(1957-) (ミナミ, ナオト) [ Minami, Naoto ]
山辺, 規子(1956-) (ヤマベ, ノリコ) [ Yamabe, Noriko ] [ 芝井, 規子 (シバイ, ノリコ) ]
NDC8:383.8
NDC9:383.8
9784887217676
BA9180074X
