ビール ノ カガク : ムギ ト ホップ ガ ウミダス オイシサ ノ ヒミツ
サッポロビール価値創造フロンティア研究所編
東京 : 講談社, 2009.3
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
408-B94-1632
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10009016009 |
一般図書 |
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2009
270p : 挿図 ; 18cm
ブルーバックス ; B-1632
監修: 渡淳二
参考文献: p263-266
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
サッポロビール価値創造フロンティア研究所 (サッポロビール カチ ソウゾウ フロンティア ケンキュウジョ)
渡, 淳二 (ワタリ, ジュンジ)
9784062576321
BA89382647
