食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで

食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで

タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ

伊藤宏著

東京 : 講談社, 2001.8

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

408-B94-1341

10009014331

一般図書

詳細情報

刊年

2001

形態

267, iiip ; 18cm

シリーズ名

ブルーバックス ; B-1341

注記

参考図書・参考資料: p264-265

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

伊藤, 宏(1927-) (イトウ, ヒロシ)

分類

NDC8:645

NDC9:645

件名

家畜

ISBN

4062573415

NCID

BA53108687

番号

JLA : 01039089