セカイ ショクブンカ ズカン
スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
東京 : 東洋書林, 2003.1
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
383.8-W38
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10009016521 |
一般図書 |
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2003
225p : 挿図, 地図 ; 29cm
The gourmet atlas
世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播
The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world
原著(Quarto Publishing, c1997)の翻訳
原著監修: メアリ・ドノヴァン
日本語版監修: 難波恒雄
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
英語 (eng)
Ward, Susie, 1947- [ Ward, Susan, 1947- ]
難波, 恒雄(1931-) (ナンバ, ツネオ) [ Nanba, Tuneo, 1931- ] [ Nanba, Tsuneo, 1931- ]
NDC8:383.8
NDC9:383.8
4887215908
BA60479871
JLA : 03003650
