47都道府県・伝統食百科

47都道府県・伝統食百科

47 トドウ フケン デントウショク ヒャッカ

成瀬宇平著

東京 : 丸善, 2009.1

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.81-N54

10009014527

一般図書

詳細情報

刊年

2009

形態

vi, 343p ; 20cm

別書名

47都道府県伝統食百科

注記

参考文献: p334

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

成瀬, 宇平(1935-) (ナルセ, ウヘイ) [ 成瀬, 宇平 (ナルセ, ウヘイ) ] [ Naruse, Uhei ]

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.81

件名

食生活

料理(日本)

ISBN

9784621080658

NCID

BA88895555

番号

TRC : 09006759