食健康科学

食健康科学

ショク ケンコウ カガク

中谷延二, 小城勝相編著

東京 : 放送大学教育振興会, 2009.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.5-N43

10009006071

一般図書

詳細情報

刊年

2009

形態

279p : 挿図 ; 21cm

シリーズ名

放送大学大学院教材 ; 8910510-1-0911 [生活健康科学プログラム ; 自然環境科学プログラム]

注記

"大学院文化科学研究科"

テレビ教材

文献: 各章末

索引: p267-279

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

中谷, 延二(1940-) (ナカタニ, ノブジ)

小城, 勝相(1948-) (コジョウ, ショウスケ)

分類

NDC8:498.5

NDC9:498.5

件名

食品

栄養

ISBN

9784595139017

NCID

BA89582555

番号

TRC : 09018889