ごはんとパンの考古学

ごはんとパンの考古学

ゴハン ト パン ノ コウコガク

藤本強著

東京 : 同成社, 2007.2

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-F62

10009005062

一般図書

詳細情報

刊年

2007

形態

191p : 挿図 ; 19cm

シリーズ名

市民の考古学 ; 1

注記

主な参考文献: p187

関連年表: p188-189

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

藤本, 強(1936-2010) (フジモト, ツヨシ) [ Fujimoto, Tsuyoshi ] [ Huzimoto, Tuyosi ]

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.8

件名

食生活 -- 歴史

米飯 -- 歴史

パン -- 歴史

稲 -- 栽培 -- 歴史

ISBN

9784886213839

NCID

BA80703311

番号

TRC : 07006424