トウモロコシの科学

トウモロコシの科学

トウモロコシ ノ カガク

貝沼圭二, 中久喜輝夫, 大坪研一編

東京 : 朝倉書店, 2009.2

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

616.61-Ka21

10009000599

一般図書

詳細情報

刊年

2009

形態

vi, 201p : 挿図 ; 22cm

シリーズ名

シリーズ《食品の科学》

注記

文献: 節末または章末

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

貝沼, 圭二 (カイヌマ, ケイジ) [ Kainuma, Keizi ] [ Kainuma, Keiji ]

中久喜, 輝夫 (ナカクキ, テルオ)

大坪, 研一 (オオツボ, ケンイチ)

分類

NDC8:616.61

NDC9:616.61

件名

とうもろこし

ISBN

9784254430745

NCID

BA8913248X