ショク ト カンキョウ : トワレテ イル ニホン ノ フード システム
若森章孝編著 ; 良永康平 [ほか] 著
京都 : 晃洋書房, 2008.7
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
611.3-W23
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10008017527 |
一般図書 |
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2008
ix, 225p ; 22cm
食と環境 : 問われている日本のフードシステム
参考文献: 各章末
その他の著者: 樫原正澄, 和田安彦, 吉田宗弘, 森隆男, 吉田佳寿子, 杉本貴志, 吉野夕子
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
若森, 章孝(1944-) (ワカモリ, フミタカ) [ Wakamori, Fumitaka ]
良永, 康平(1957-) (ヨシナガ, コウヘイ)
樫原, 正澄(1951-) (カシハラ, マサズミ)
和田, 安彦(1942-) (ワダ, ヤスヒコ)
吉田, 宗弘(1953-) (ヨシダ, ムネヒロ)
森, 隆男(1951-) (モリ, タカオ) [ Mori, Takao ]
吉田, 佳寿子 (ヨシダ, カズコ)
杉本, 貴志(1963-) (スギモト, タカシ)
吉野, 夕子 (ヨシノ, ユウコ)
NDC8:611.3
NDC9:611.3
9784771019782
BA86575214
TRC : 08036709
