アラブ

アラブ

アラブ

大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著

東京 : 農山漁村文化協会, 2007.2

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-Se22-10

10008016952

一般図書

詳細情報

刊年

2007

形態

297p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm

シリーズ名

世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 10

注記

その他の著者: 黒木英充, 酒井啓子, 大川真由子, 大坪玲子, 宮治美江子

参考文献: 章末

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

大塚, 和夫(1949-2009) (オオツカ, カズオ) [ Ōtsuka, Kazuo ] [ Ōtuka, Kazuo ]

黒木, 英充(1961-) (クロキ, ヒデミツ) [ Kuroki, Hidemitsu ] [ Kuroki, Hidemitu ]

酒井, 啓子(1959-) (サカイ, ケイコ) [ Sakai, Keiko ] [ كيكو ساكاي ]

大川, 真由子(1973-) (オオカワ, マユコ) [ Ōkawa, Mayuko ] [ Ôkawa, Mayuko ]

大坪, 玲子(1967-) (オオツボ, レイコ) [ Ôtubo, Reiko ] [ Ōtsubo, Reiko ]

宮治, 美江子(1938-) (ミヤジ, ミエコ) [ Miyaji, Mieko, 1938- ] [ Miyazi, Mieko ]

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.8

件名

食生活

食生活 -- 中近東

食生活 -- アフリカ(北部)

アラビア料理

ISBN

9784540060038

NCID

BA80997595