日本の食文化

日本の食文化

ニホン ノ ショクブンカ

原田信男編著

東京 : 放送大学教育振興会, 2004.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-H32

10008008050

一般図書

詳細情報

刊年

2004

形態

182p : 挿図 ; 21cm

別書名

日本の食文化

シリーズ名

放送大学教材 ; 1884212-1-0411

注記

参考文献: p173-178

索引: p179-182

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

原田, 信男(1949-) (ハラダ, ノブオ) [ 原田, 信男 (ハラダ, ノブオ) ] [ Harada, Nobuo ]

分類

NDC8:383.8

NDLC:GD51

件名

食生活 -- 歴史

食物 -- 歴史

ISBN

4595237057

NCID

BA66732998