米と魚

米と魚

コメ ト ウオ

佐藤洋一郎編

東京 : ドメス出版, 2008.9

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-Sa85

10008016001

一般図書

詳細情報

刊年

2008

形態

255p : 挿図 ; 22cm

別書名

米と魚

シリーズ名

食の文化フォーラム ; 26

注記

企画: 味の素食の文化センター

文献: 章末およびコラム末

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

佐藤, 洋一郎(1952-) (サトウ, ヨウイチロウ) [ Sato, Yoichiro ] [ Satō, Yōitirō ] [ Sato, Yoitiro ] [ Sato, Yo-ichiro ]

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.8

件名

魚類

食生活 -- 歴史

ISBN

9784810707090

NCID

BA87216498

番号

TRC : 08046367